Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat OPOR AYAM Lebaran Keluarga, Enak Banget?, OPOR AYAM Lebaran Keluarga memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para ibu-ibu muda memang telah terbiasa memanfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan OPOR AYAM Lebaran Keluarga. Dan untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal OPOR AYAM Lebaran Keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OPOR AYAM Lebaran Keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan OPOR AYAM Lebaran Keluarga Anti Gagal di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai OPOR AYAM Lebaran Keluarga yang bisa kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah OPOR AYAM Lebaran Keluarga, Lezat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba yuk, variasikan OPOR AYAM Lebaran Keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR AYAM Lebaran Keluarga dengan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan OPOR AYAM Lebaran Keluarga yang Bisa Manjain Lidah:
- 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
- (atau 1 ayam negeri, buang lemak bening, terutama di paha atas)
- 1 sdm air jeruk nipis & 1 sdt garam untuk melumuri ayam
- BUMBU HALUS / BLENDER :
- 9 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1,5 sdm ketumbar sangrai
- 1,5 sdt lada butiran
- 4 cm kunyit bakar/1 sdt kunyit bubuk (opsional,kalau mau kuning)
- 5 sdt gula pasir/sesuai selera
- BAHAN LAINNYA :
- 3 cm jahe, geprek
- 3 btg serai, geprek
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk bentuk angka 8
- 1 sdt asam jawa, larutkan dgn 2 sdm air
- 1,5 liter santan dari 1 btr kelapa
- (atau 200 ml santan instant + 1,3 liter air)
Tutorial cara untuk menyiapkan OPOR AYAM Lebaran Keluarga yang Lezat Sekali
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 10-15 menit. Lalu cuci bersih kembali. (Tips: Kalau mau tidak gampang hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, jangan sampai kering)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, serai, salam, dan daun jeruk, tumis sampai harum kembali dan bumbu tanak.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. (Kalau ayamnya sudah digoreng, masak sampai ayam terbalut bumbu)
- Masukkan air asam jawa, santan & garam. Masak sambil ditimba2 santannya, sampai ayam empuk dan matang. Siap disajikan.
- TIPS :
✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening terutama di paha atas & balik kulit, serta gaji yg berlebihan. Agar kuah tidak menjadi jelly. *Saya juga tdk pakai kepala & ceker.
✔ Kalau mau versi opor putih, tidak usah pakai kunyit. - ✔ Garam bisa dipakai sebagian dulu, lalu ditambahkan belakangan seperlunya.
✔ Kalau hari raya jatuhnya mundur/blm pasti, masukkan garam & santan sedikit dulu. Lalu dinginkan & simpan dikulkas. Tambahkan sisa santan & garam saat akan dihidangkan.
Sebab kalau terlalu sering dihangatkan akan mudah hancur. Sedangkan kalau santan masuk semua, kulkasnya cepat penuh, apalagi kalau masaknya banyak. 😀 - ✔ Cocok disandingkan bersama sambal goreng kentang pedas dan emping atau kerupuk udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan OPOR AYAM Lebaran Keluarga Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan OPOR AYAM Lebaran Keluarga Anti Gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba! dukung kami dengan share postingan ini di sosial media terima kasih
TAGS :OPOR AYAM Lebaran Keluarga
Tidak ada komentar:
Posting Komentar